Bauernbetrieb und Hofladen

(Artikel aus dem Mitteilungsblatt der Gemeinde Leibstadt - Oktober 2015)

Er schiebt das Tor zur Weide auf und mit freudigem Muhen spricht sich diese offenbar gute Nachricht rasch im Stall herum. Die knapp 40 Wiederkäuer fühlen sich merklich wohl bei Lukas Vögeli und traben trotz Nieselregen auf die Wiese hinaus. Dort geniessen sie sichtlich das frische Gras.

Im benachbarten Gehege beobachten die Alpakas neugierig das Treiben des Viehs. Einzig den Geissen ist die Luft noch zu nass, sie strecken nur die Köpfe aus ihrem Stall. Weiter hinten gackern unbekümmert knapp 100 Hühner und damit hätten wir das tierische Gefolge der Familie Vögeli bereits vollzählig beieinander. – So schön, ein Stück Natur mitten im Dorf!

Lukas Vögeli führt den Hof seit 2013 in dritter Generation und wird unterstützt von seiner Frau Bettina, Mutter Ruth und einem Lehrling. Er wirtschaftet nach den Vorgaben des Coop-Naturafarm-Gütesiegels. Diese sind deutlich strenger als das Gesetz: Die Tiere erfreuen sich an viel Platz, können sich frei bewegen und nach draussen gehen. Im Stall gibt es separate Bereiche, wo sie fressen, schlafen und spielen können. Die Liegeflächen sind grosszügig und mit ausreichend Stroh bedeckt.

Die Tiere liefern neben dem Ackerbau wertvolle Zutaten für den eigenen Hofladen: Hier stehen täglich, auch am Wochenende, viele Leckereien aus eigener Produktion oder von Gleichgesinnten aus dem Dorf zur Auswahl: Frische Milch und Freilandeier, Kartoffeln, Joghurt, Konfitüren, Obst und Gebäck aus eigener Produktion sowie Teigwaren, Honig und mehr. Am Dienstag gibt‘s zudem ab 6 Uhr frisches Bauernbrot, und wer rechtzeitig seinen Namen auf dem Bestellzettel einträgt, darf sich immer samstags auf frischen Butterzopf freuen. Gerne stellen die Vögelis auf Bestellung auch Fleischpakete oder individuelle Geschenkkörbe zusammen.

Die durchweg treuen Kunden schätzen die Frische, den unkomplizierten Service, die langen Öffnungszeiten von 7 - 19 Uhr sowie das Wissen um die Herkunft und der gesunden Haltung der Tiere. Lukas Vögeli beliefert darüber hinaus Kunden in der näheren Region, wie z. B. das Spital Leuggern und einige Restaurants, die Wert auf hohe Qualität und regionale Frische legen.

In den nächsten Monaten wird der Hofladen ausgebaut: Freuen Sie sich auf ein erweitertes Sortiment und noch mehr Abwechslung für Ihre Küche. Zudem wird ein Stall für ca. acht Pferde gebaut. Diese sollen jedoch nicht auf dem Teller landen, sondern in angenehmer Umgebung ihren Lebensabend im schönen Leibstadt geniessen.
Unterstützen auch Sie unsere Bauern und kaufen Sie direkt bei Familie Vögeli an der Bernaustrasse.

(Dieses Firmenporträt erschien im Oktober 2015 im Mitteilungsblatt der Gemeinde Leibstadt und spiegelt die damalige Situation wieder. Angebot, Leistungen und Fakten können sich zwischenzeitlich geändert haben.)